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三伏天,饺子就做这个馅,鲜香不油腻,许多人想不到,家人都爱吃|英超联赛外围网站

 


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本文摘要:饺子作为一种传统的美食,除了逢年过节在任何时候都很是受接待,尤其是在炎热的三伏天里,也是日常主食的最佳选择。

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饺子作为一种传统的美食,除了逢年过节在任何时候都很是受接待,尤其是在炎热的三伏天里,也是日常主食的最佳选择。三伏天吃些饺子,是超级过瘾的,究竟馅料多,口感鲜香鲜味,纵然是天天吃也不会吃腻,所以今天就来给大家分享一下我家里经常做的一款饺子。

这款水饺馅料我也是今年才开始制作的,吃过一次就爱上了,尤其是家里的老人特别爱吃三天两头就要做一次。今天做的这个水饺就是茄子馅水饺,是不是许多人都没有想到?水饺那么受接待,最重要的一点在于它的馅料千变万化,所以在众多饺子中总会找到自己喜欢吃的。今年夏季,可能许多人都听说过西红柿水饺,黄瓜水饺,等一些不常见的。

我也做过了,确实很好吃,不外今天给大家分享的这个茄子馅水饺。可以说是这些蔬菜水饺中最喜欢的一款了,特别鲜香,不油腻,做法也简朴。

三伏天,饺子就做这个馅,鲜香不油腻,许多人想不到,家人都爱吃。茄子是现在很常见的一种蔬菜,做法也有许多,糖醋茄子,鱼香茄子,茄子肉丁等等一些做法,但我还是强烈推荐给大家,可以把茄子做成饺子馅儿,味道真的超级富厚,越吃越过瘾。在这款饺子馅中没有加入猪肉,可是吃起来却比肉馅的还好吃,纵然不喜欢吃茄子的朋侪,也会很喜欢这款饺子,它能给我们一种纷歧样的口感,特别鲜味,每次做两大盆一家人都不够吃。茄子还能做饺子馅?这样调馅,比肉馅的好吃,鲜香不油腻,真香,喜欢的朋侪一定要随着我来看看详细的做法,调馅很简朴哦。

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茄子馅饺子。食材:茄子,食盐,大蒜,蚝油,葱花,鸡蛋,青椒,黑木耳,食盐,生抽,鸡精,香油。

第1步,先准备200克的面粉,面粉中,加入一勺食盐,再加入适量的温水,揉成平滑面团,放在一旁松弛一会儿。第2步,准备1~2个茄子,把茄子清洗洁净,去掉茄子皮,然后切成小丁状,越碎越好,放进大碗中加入一勺食盐,腌制一会儿,腌出内里的水分,腌好后挤干放在一旁备用。

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第3步,准备三个鸡蛋,磕进碗中打散,然后放进油锅中炒成鸡蛋碎,盛出晾凉备用。第4步,锅中,再加入一点点食用油,然后把大蒜末放进去,爆炒出香味,再加入茄子翻炒一下,加入适量蚝油,这样口感会更好,翻炒匀称,出锅晾凉备用。第5步,准备一个青椒,把青椒切成青椒碎,黑木耳泡发之后也切成黑木耳碎。

再切点葱花备用。第6步,把炒好的茄子,青椒,黑木耳,葱花,鸡蛋,全都放进一个大碗中,内里再加入鸡精,生抽,香油,翻拌匀称就可以了。第7步,面团松弛好,放在案板上搓发展条,分成巨细均等的小剂子擀成饺子皮儿。第8步,然后把馅料包进饺子皮中,方法可以根据自己最熟悉的来包,包好之后,锅中水开,把饺子下进去。

煮开之后加一勺凉水,再次煮开饺子,全都飘起来之后就可以盛出来了,茄子馅水饺就做好了。茄子馅饺子的制作方法很简朴,尤其是在调馅方面,比肉馅的简朴太多了,这样制作出来的茄子馅饺子,鲜香不油腻,特别好吃。

如果有喜欢吃饺子的,在夏季千万不要错过这个茄子馅饺子哦。纵然是不喜欢吃茄子的朋侪,也会喜欢这个饺子的。喜欢这道美食的朋侪,不要忘了点赞,转发和分享哦,也接待大家在评论区揭晓您的意见或者是分享您的做法,也接待大家关注“GSL探美食”,天天都市给大家分享种种家常菜,用最普通的食材,做出让大家一日三餐越发鲜味的食物。


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