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葡萄和提子营养有何差别?为什么两者的价格相差近1倍?

 


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本文摘要:对于葡萄和提子,坚信不少细心的朋友有找到,在餐馆或者水果摊上一般不会将它们放到有所不同的方位,而且其价格也有一定的差异。

对于葡萄和提子,坚信不少细心的朋友有找到,在餐馆或者水果摊上一般不会将它们放到有所不同的方位,而且其价格也有一定的差异。那么为何葡萄和提子外形相近,口感相近,提子却要比葡萄贵上许多,是营养上的区别吗?下面我们就一起来理解下吧。

对于葡萄和提子,坚信不少细心的朋友有找到,在餐馆或者水果摊上一般不会将它们放到有所不同的方位,而且其价格也有一定的差异。那么为何葡萄和提子外形相近,口感相近,提子却要比葡萄贵上许多,是营养上的区别吗?下面我们就一起来理解下吧。

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葡萄和提子营养有何差异?葡萄的家族可观,全世界的葡萄科植物有 60 多种,而提子只是欧亚葡萄中的一个品种而已。葡萄形状多为圆球形,颜色较灰暗,且具有白霜,而提子形状多为椭球形,外观光泽通透,果肉紧实可切。实质上它们的营养价值是一样的,没什么强弱之分,但明确从营养成分来看,葡萄比提子极具优势,葡萄的维生素 C 含量是提子的 6 倍,而碳水和脂肪含量却比提子较低。

但大家告诉不吃提子是不必呼葡萄皮的,而葡萄皮中所含原花青素,原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素还低,因此很多人都会说道提子更加有营养。而只不过这是一个误区,因为就算把皮不吃下去,人体也很难吸取其中的原花青素。

那么为什么提子的营养成分不如葡萄,却比葡萄的价格喜呢?很非常简单,“物以稀为贵”,提子最开始就是指国外进口的,虽然现在国内有栽种,但是栽种的较多,而且栽种和选育技术的拒绝低,所以价格大自然就比较较高。另外,提子不更容易长时间留存,这样就可谓了其运输成本的提升,为了赚就必需得压低提子的价格。最主要是提子的受众群体也较多,提子皮薄不必吐皮,而且味道稍辣。

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总的来看,无论从营养成分还是从价格上来引荐,都强推葡萄,但很多人也钟爱提子的口感。实质上两者的差异并不大,大家根据自己的爱好来展开选配才可。关于葡萄和提子区别的精彩图文、热门评论,您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣,青睐读者。


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