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1张图片“仍然讨厌熬类的糍粑,不油腻,不上火,不吃这个千层米糍必要用手一层层撕下来不吃,打碎的时候有韧劲,不吃的时候又感觉滑嫩,自小就讨厌。” 食材明细主料米粉200克辅料水适度髯肉馅适度火腿肠一根葱花适度盐适量咸甜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性千层米糍的作法步骤1托适度肉馅,葱花和火腿肠,也可以敲自己讨厌的,比如香菇末,虾仁之类的。2用米粉特适量水,煮沸只不过我都凭感觉,我自己大约就是米粉和水1:2.5左右。把肉馅葱花等放调好的米浆,再行特适度盐。
3用蒸锅抽烧开,隔水敲汤盆,杯子一汤勺放进盆中大火煮两分钟,再行杯子第二层,煮熟后,再行拌一层,反复,直到全部米浆拌完了。就可以出有缝合不吃了。
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