本文摘要：

步骤2：将煮好的鸡爪控水晾干匀称抹上老抽放沥水篮子继续沥干多余水分水分控的越干等下抓虎皮凤爪的时候越欠好溅油老铁们为了生命宁静还是耐心点把鸡爪控干水分或者用厨房吸水纸先吸洁净水分在抹上老抽也行；

步骤1：鸡爪去指甲洗净焯水清水煮五分钟左右关火；

步骤4：起锅热油开始炸鸡爪为了宁静先用中火炸鸡爪刚开始可能会溅油鸡爪下锅后可以马上先盖上锅盖等听见没声音后再打开锅盖改用大火轻轻翻面一下鸡爪制止糊锅受热也会比力匀称成色也会更悦目；

超好吃的虎皮鸡爪是不是光看着人家酥酥烂烂的虎皮鸡爪皮眼泪就从嘴巴里疯狂涌出啦。

步骤2：将煮好的鸡爪控水晾干匀称抹上老抽放沥水篮子继续沥干多余水分水分控的越干等下抓虎皮凤爪的时候越欠好溅油老铁们为了生命宁静还是耐心点把鸡爪控干水分或者用厨房吸水纸先吸洁净水分在抹上老抽也行；

步骤1：鸡爪去指甲洗净焯水清水煮五分钟左右关火；

步骤4：起锅热油开始炸鸡爪为了宁静先用中火炸鸡爪刚开始可能会溅油鸡爪下锅后可以马上先盖上锅盖等听见没声音后再打开锅盖改用大火轻轻翻面一下鸡爪制止糊锅受热也会比力匀称成色也会更悦目；

超好吃的虎皮鸡爪是不是光看着人家酥酥烂烂的虎皮鸡爪皮眼泪就从嘴巴里疯狂涌出啦。虎皮凤爪真的颜值又高又好吃关键还特别容易做饭前开胃饭后看电视当小零食吃一下子就吃个精光简直不要太鲜味吃完手指上的汁都忍不住嗦一口舔得干洁净净的味道一绝。今天就来把我爷爷的爷爷制作的虎皮鸡爪祖传秘方教给大家让大家在家没事就能轻松给自己爽爽的嗦上几斤虎皮鸡爪提提味振奋振奋精神和食欲。

准备食材：新鲜鸡爪500g香叶八角姜各三片桂皮一个干辣椒段五个少量花椒陈皮老抽；

就这样简朴又好吃的虎皮鸡爪最多40分钟就完事可以等吃了简直不要太鲜味喜欢吃虎皮凤爪的妹子们赶快学起来吧重点就是炸鸡爪前一定要控干水分控干水分控干水分重要的事情说三遍保证宁静其他的都相对比力简朴容易。

步骤3：开始煮卤水锅里放入香料和姜片两勺老抽两勺生抽一小勺子盐煮开后晾凉放置；

步骤五：就是等候形成虎皮的历程啦将炸好的鸡爪连忙放入晾凉的卤水中腌制一个小时入味鸡爪就酿成虎皮鸡爪啦吸收了卤水汁后虎皮鸡爪味道浓郁口感软烂好吃简直不要太爽口妙啊。

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