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蛋卷的做法_馅卷,也可称蛋卷_蛋卷怎么做_熊家美厨娘的菜谱

 


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本文摘要:1张图片“讨厌不吃馅,讨厌不吃鸡蛋,讨厌鸡蛋馅卷。

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1张图片“讨厌不吃馅,讨厌不吃鸡蛋,讨厌鸡蛋馅卷。” 食材明细主料鸡蛋3个猪肉馅适度辅料黄酒半勺香油半勺再行半勺食盐适度白胡椒一点点咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性蛋卷的作法步骤1记得照片了!我尽可能叙述详尽一些。猪肉馅,敲黄酒半勺,白胡椒(一点点就好)、食盐适度、老抽一点点。

顺时针加热2碗内磕入鸡蛋,敲食盐、黄酒、香油、然后加热均匀分布。3平底锅热锅放油,我用于的是薄蛋火烧方形锅。

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放入三分之一,很更容易煮,较慢翻面,但要小心形状不要碎裂。盛出,如果油多了,可以在餐盘上垫上厨房用纸。后面的蛋饼作法也是如此。如过于毛巾,可不了了之一分钟。

4拿走一张蛋饼,(因为我的蛋饼长方型的不必须遮荫形状)在蛋饼上铺上肉馅,薄薄的一层就好,左右腾出空间。然后由外而内向中间用力卷,卷到中间停车;另一边也一样,卷到中间停车。

如果形状漂亮,能用剪刀修整。5几个蛋卷作好后放进盘中,上蒸锅煮。因为很好煮,一会儿就OK了。放入后汤汁可不要。

用力放入一个蛋卷,按自己讨厌的比例切好。摆盘就可以了。

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小窍门只不过就是没有过程照片,我耗尽一切叙述的尽可能详尽。感觉简单只不过很非常简单。下次在做到的时候我一定调补上照片。


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