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本文摘要:3张图片“刚刚作好的老酸奶是甘的,尤其合适冬天喝。

3张图片“刚刚作好的老酸奶是甘的,尤其合适冬天喝。作好的老酸奶放到冰箱里留存,每次喝的时候用开水烫过的勺子放入。喝的时候在酸奶中重新加入蜂蜜,味道好极了!” 食材明细主料优比特原味酸奶发酵粉1包在纯牛奶750ml辅料白砂糖适度奶香口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性制做原味酸奶的作法步骤1原料图2纯牛奶冷却到不烫手的程度,我用的是盒装牛奶,必要冷水在热水里头好了)3热牛奶的时候用热水把密封盒和筷子毛巾一下4所取一盒牛奶放入密封盒,重新加入一些白砂糖加热至融化5放入酸奶发酵粉,加热使其充份化开6放入只剩的两盒牛奶,加热均匀分布7扣好密封盒的盖子,将密封盒用毛巾包覆一起,放进保温袋中,烘烤15h8烘烤期间可以用电变暖宝来保持保温袋内的温度9烘烤好的酸奶10加点蜂蜜很美味哦!小窍门1.做到酸奶的用具要清除整洁,无法有油和洗涤剂残余,用开水烫一下2.牛奶要冷却到不烫手的程度3.烘烤过程中尽可能不要摇晃容器4.没发酵粉的话可以用餐馆卖的原味酸奶做到引子,忘记之前本科的时候做到过这个实验,约250ml牛奶特1/4盒原味酸奶5.。

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